如果小区没有物业和业委会，业主自发管理可以

小区无物业和业委会时，业主自发管理一般不可擅自收物业费。依据《中华人民共和国民法典》，物业服务费用有明确规定，业主自发管理并不等同于合法收取物业费。若擅自收费，可能引发法律纠纷及不良后果，如被罚款或面临诉讼。
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业主自发管理不可擅收费。具体操作：1.召开业主大会，讨论并决定是否需要收费及标准；2.若决定收费，需确保程序合法，如设立专门账户管理资金；3.定期公开财务收支情况，接受业主监督；4.如遇反对意见，应协商解决，必要时可寻求法律途径。
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业主自发管理时，处理物业费等问题常见方式为协商或成立临时组织。建议业主间充分协商，或成立临时管理小组，明确收费标准及用途，确保合法合规，避免纠纷。