寒假工没签劳动合同离职怎么赔偿

寒假工没签劳动合同离职可要求赔偿。依据《劳动合同法》，用人单位未签劳动合同需支付双倍工资差额及经济补偿金，未缴社保等还需补缴或赔偿。不及时处理，劳动者权益受损，可能影响生活及后续就业。
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寒假工离职未签劳动合同，常见处理方式为申请劳动仲裁或协商。建议先与用人单位协商，协商不成再向劳动仲裁委员会申请仲裁，以维护自身合法权益。
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寒假工离职未签合同，可如此处理：1. 与用人单位协商，要求支付双倍工资差额、经济补偿金等；2. 若协商无果，收集证据，如工资条、工作记录等，向劳动仲裁委员会申请仲裁；3. 仲裁不服，可向法院提起诉讼，要求法院公正裁决。